3/9(木)　今日の給食

今日の給食は、

赤飯、ごま塩、牛乳、鶏の唐揚げ、ほうれん草のおひたし、豆腐の味噌汁、お祝いデザートです。

　今日 は卒業祝 いの献立 です。日本 では、お祝 いの席 に赤飯 を出 す風習 があります。なぜ、お祝 いの席 に赤飯 を出 すのでしょう？その理由 は縄文時代 にまでさかのぼります。縄文時代 に食 べていた米 は「赤米 」という品種 で、炊 くと赤 い色 をしていました。縄文時代 の米 は非常 に貴重 な食料 でしたから、米 が実 ったことを神様 に感謝 するため、ご飯 を供 え、そのあとにみんなでそのご飯 を分 け合 って食 べたそうです。その後 、米 の品種 も変 わり、白 いご飯 が食 べられるようになったのですが、「神様 に供 えるのは赤 いご飯 」という風習 がそのまま残 ったと言 われています。今日 は赤飯 を食 べて、今年一年 を振 り返 ってみましょう。